一个令人振奋的消息是,年底,轨交6、8、9号线一期、1号线北延伸、4号线环通将投入试运营,加上新推的公交、轨道交通换乘优惠,轨交网已成为这座城市跳动的脉搏,新辟的站点周边已然成为新休闲地标。作为休闲主要内容,美食当仁不让。“夜上海”将陆续推出轨交新站点美食踩点系列,今天先探营的是四号线修复段站点。
[西藏南路站]
天水雅居
一家主打“河鲜”招牌的家常菜馆。草头白米虾几乎每桌必点,上乘的鸡汤配合鲜嫩的草头和白米虾,醇香里透着一股奶油味,河虾的肉很嫩很活。“一鸡两吃”一半盐一半做成烧味,盐部分的秘制调料调得不错,鸡肉鲜嫩无比,爽滑清口。鲍汁菌菇南瓜盅用鲜鲍片和西兰花做围边,菌菇在鲍汁的辅佐下鲜得很,却不失嚼劲。地址:瞿溪路479号
大富贵酒楼
据说这家酒楼创建于光绪七年,现在成了周边居民的小吃胜地,刚出锅的麻球一口咬下去,糯米丝拉得好长,烫乎乎的豆沙甜蜜绵润。蛋黄鲜肉月饼皮薄又酥,肉馅够大够足量。外卖的太白醉鸡、富贵酱鸭、徽州熏鱼等是特色。地址:西藏南路1450号
[南浦大桥站]
草原羊红旺阁
珊瑚鱼米用一圈袖珍玉米棒围着,水灵灵的,口感会有点脆,鱼粒和松子、枸杞同炒,色彩错杂,吊人食欲,清香袭人。红烧鱼肚是老本帮红烧划水的翻版,肥腴的鱼肚腩只有靠红烧才能压得住味。店里的清蒸狮子头正在搞特价,8只22元。苦瓜酿白玉适合清淡口味的客人,微微凉苦中透着豆腐的嫩,虾仁的鲜。地址:海潮路156号
老城隍庙小吃
韭黄鲜肉锅贴、蟹粉鲜肉锅贴、菌菇鲜肉锅贴等口感新鲜,借着螃蟹上市的季节,店里的蟹黄汤包、蟹粉小笼等也卖得不错。地址:海潮路162号
[塘桥站]
乐晨大酒店
特色的是海鲜,海鲜天天从昆山运过来,清蒸鳊鱼,肉头厚口感活,要知道,新鲜比任何佐料都管用。蛋黄蟹热气腾腾端上来的时候,润润的蛋黄在口中营造流沙质感,螃蟹膏厚肉肥,正是享用的时候!店家还特别推出多人组合午市套餐,分38元、58元和88元三种,特别适合商务白领。地址:浦建路145号4-5楼
湘东阁餐厅
蜜瓜海上鲜、红油一品脆、香炸芝麻虾仁、乳汁小排、海鲜焖老豆腐、白灼香螺等是招牌。地址:浦建路131号
[鲁班路站]
星港酒楼
龙虾刺身很新鲜,能够吃出海鲜的本味。乾隆豆腐会更得女孩子宠,豆腐磨得细细的,蒸得嫩极了,颤巍巍地端上桌,淋上茄汁,舔一下酸酸甜甜。黑胡椒小牛排里,牛肉的嫩度调得刚刚好,既不老,嫩肉粉又没有放到过分的程度,黑胡椒汁拌饭吃也是嗲!地址:打浦路603号5楼
雅诗酒家
鲍贝扒山菌是用各种菌类炒在一起,鲜味算是到家。金沙糯米茄里,粉糯的茄子和入味的肉糜相结合,味道很不错。地址:打浦路403号
[蓝村路站]
明记小厨
做的是闽南风味菜和广东简餐。芥末牛百叶类似刺身的吃法,旁边跟一小碟酱油配芥末,脆爽的牛百叶和冲辣的芥末一起入口,感觉很爽。翠塘豆腐说是豆腐,其实下面是炖蛋。酱汁用鱼子、小番茄块,虾仁丁调制,鱼子一咬就有爆脆的感觉。地址:东方路1486号
邵记传菜
他家的臭豆腐别有风味,切成小块炸后与干红辣椒同炒,闻着香吃着臭。清炒河虾仁和农家鱼头烤螺蛳正在搞特价。地址:蓝村路368号
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